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Calidad Cirio
Cirio únicamente procesa tomates italianos y trabaja basándose en un sistema de agricultura eco-friendly que ayuda a proteger el medio ambiente.
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Todas la recetas » Pizza
Pizza con aceitunas y rúcula Producto de Basilicata
- Dificultad:
- Tiempo de cocinado : 90'
- Preparación
- Ingredientes
Producto Cirio usado en esta receta
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Preparación
- Disolver en un poco de agua tibia la levadura y el azúcar.
- Posteriormente, mezclar en un recipiente la harina, una cucharada de aceite, la levadura disuelta, la sal y, poco a poco, el resto del agua.
- Amasarlo todo durante unos minutos, cubrir el recipiente con un paño de cocina húmedo y dejar la masa crecer durante 1 hora aproximadamente hasta que doble su volumen.
- Mientras tanto, preparar la salsa para extender sobre la pizza echando en un bol Cirio Especial Pizza sazonándolo con sal, azúcar, cebollino, orégano y aceite.
- Una vez que la masa ya está lista, extenderla y colocarla en una bandeja de horno, añadir la salsa, las aceitunas y la mozzarella.
- Hornear en la parte inferior a 250° durante 15 minutos aproximadamente y, una vez que esté dorada, sacarla del horno y añadirle por encima las hojas de rúcula.