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Calidad Cirio
Cirio únicamente procesa tomates italianos y trabaja basándose en un sistema de agricultura eco-friendly que ayuda a proteger el medio ambiente.
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Todas la recetas » Pizza
Pizza sin gluten Producto de Lombardia
- Dificultad:
- Tiempo de cocinado : 90'
- Preparación
- Ingredientes
Producto Cirio usado en esta receta
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Preparación
- Diluir la levadura en medio vaso de agua templada. Poner la harina en un bol y añadir la levadura disuelta, dos cucharadas de aceite de oliva y sal.
- Amasar hasta que la mezcla esté suave y homogénea, cubrir con un paño húmedo y reservar en un lugar fresco durante 1 hora aproximadamente. Pasado este tiempo, amasar de nuevo sobre una superficie enharinada, hacer una bola y dejar reposar 20 minutos.
- Posteriormente estirar la bola de masa con la ayuda de un rodillo tratando de darle la forma redonda clásica y, una vez lista, ponerla en una bandeja de horno.
- Sobre ella, extender una capa de Cirio Especial Pizza, la albahaca, la mozzarella cortada en cubos pequeños, el jamón cocido, los champiñones, dos cucharadas de aceite de oliva, albahaca y un poco de sal.
- Cocinar en el horno a 200° C durante unos 15 minutos hasta que los bordes se doren y estén crujientes.